Мы открываем скоро свой ресторан. У нас, в принципе, будет своя уборщица, которая сможет днём сделать легкую уборку, если посетители наследят. Но вот после вечернего закрытия, надо будет ресторан привести в порядок. Уборщица просто не сможет работать весь рабочий график ресторана. В какой клининг можно обратиться в Питере за подобной уборкой?

Мы и без уборщицы вполне можем обходится. Считаю, что лучше немного другой персонал нагрузить. Если что-то уронили, например, на пол, или что-то разбилось, то убрать всё может или официант или кто-то из кухработников, та же посудомойка. А вот хорошую уборку раз в день, делать, конечно, нужно. И мы пользуемся услугами клининговой компании для ресторанов: https://problesk.com/uborka-kafe-i-restoranov/. Всегда в одно и то же время приходят после закрытия заведения, и делают нам чистоту.